土曜日の夜

2004年12月18日

毎週土曜日の夜は家族の分の夕ご飯を作ることになっています。
私は自宅から大学に通ってるので、家族と同居なのです。
つい一月くらい前から、夕食製作が始まりました。
今日のメニューはハヤシライスです。
親がよく作るのですが、同じように作ってもつまらないので、
自己流にアレンジしつつ。
お菓子は昔からよく作っていたので何となく勝手がわかるのですが、料理はまったく。
お菓子作りって目分量がなく秤できっちりなので、料理の目分量加減は難しいです。
煮物とかをそうやって作れるようになりたいです。